Ingredienti:
55 g di chorizo messicano fresco
1/2 tazza di cavolo cappuccio tritato
1/4 di tazza di peperone o carota a cubetti
1 gambo di sedano tagliato a fettine sottili
2 cucchiai di cipolla a cubetti
1 spicchio d'aglio tritato finemente
1 tazza di riso freddo cotto
1-2 uova fritte, facoltative
coriandolo, salsa piccante
Istruzioni:
