1️⃣Saltati in padella con germogli di soia
Ingredienti:
225 g di manzo a fette (fianco o controfiletto)
2 tazze di germogli di soia (tipo fagioli mungo)
1 peperone rosso, tagliato a fettine sottili
2 cipollotti, tagliati a pezzetti di 5 cm
2 spicchi d'aglio, tritati finemente
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa di ostriche
1 cucchiaino di peperoncino in fiocchi
1 cucchiaino di olio di sesamo (facoltativo ma delizioso)
1 cucchiaio di olio vegetale o neutro
Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
