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Sottaceti fermentati

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Ingredienti;

350 g di piccoli cetriolini (lunghi circa 5 cm)

diversi rametti di aneto fresco

2 spicchi d'aglio, schiacciati e sbucciati

1 cucchiaino di pepe nero in grani

1 foglia di alloro grande

1/2 cucchiaino di semi di coriandolo interi

2 tazze di acqua calda (filtrata se possibile)

1 cucchiaio di sale marino

1 cucchiaio di aceto di mele non filtrato

Istruzioni;

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