450 g di carne di manzo per spezzatino, tagliata a pezzi di 2,5 cm
1 cucchiaio di farina
2 cucchiaini di olio
1 cipolla grande (circa 450 g) tagliata a pezzi di 2,5 cm
1 spicchio d'aglio tritato
1 foglia di alloro
1 lattina (340 ml) di birra
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
Tagliatelle all'uovo cotte per servire
Istruzioni:
