L’infuso è meglio berlo fresco, subito dopo la preparazione.
Conservare le parti essiccate della pianta in un barattolo ermetico, al riparo dalla luce e dall’umidità.
Non superare le 2-3 tazze al giorno senza consultare un medico, soprattutto se si hanno problemi alla cistifellea.
Varianti:
Miele di fiori di tarassaco: far bollire i fiori freschi con acqua e zucchero fino a ottenere uno sciroppo denso e dorato, ottimo per il raffreddore.
Insalata di foglie di tarassaco giovane: un’ottima fonte di vitamine, dal sapore leggermente amarognolo, simile alla rucola.
Caffè di radice di tarassaco: la radice di tarassaco tostata e macinata è un’alternativa sana e senza caffeina al caffè.
30 benefici del tarassaco per la salute:
Pulisce il fegato
Favorisce la digestione
Riduce i livelli di zucchero nel sangue
Ha un effetto diuretico
Rafforza il sistema immunitario
Aiuta a combattere l’anemia
Supporta la salute della pelle
Aiuta a disintossicare l’organismo
Regola la pressione sanguigna
Riduce l’infiammazione
Aiuta contro l’acne
Supporta la funzionalità renale
