Torta 5 minuti salata zucchine e pancetta
300 g farina 00
50 g parmigiano grattugiato (oppure grana padano o pecorino dolce)
3 uova (medie)
180 g latte
70 g olio di semi di arachide (o altro olio a piacere)
1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate
100 g pancetta affumicata (a cubetti o altro salume a piacere)
200 g zucchine
200 g edamer (o altro formaggio a pasta filata)
50 g cipollotti freschi
7 g sale
1 g pepe
26 g semi di sesamo
