Ingredienti
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500 g di farina
1 panetto di lievito di birra
50 g di zucchero
1 uovo medio
175 ml di latte
250 g di burro
1 pizzico di cannella
1 pizzico di cardamomo
150 g di uvetta
70 ml di rum
50 g di scorza di limone candita
50 g di scorza d'arancia candita
50 g di burro (per ungere)
50 g di zucchero a velo (per spolverare)
100 g di mandorle tritate
Preparazione
Per prima cosa, impastate la farina, il lievito, lo zucchero, il sale, l'uovo, il burro e il latte fino a ottenere un impasto lievitato. Aggiungete la cannella e il cardamomo e mescolate.
