Ingredienti:
Per la base:
Circa 150 g di biscotti al cacao (ad esempio, Leibniz o Wikana)
120 g di burro
Per la crema:
600 g di quark (o formaggio spalmabile)
300 ml di panna da montare
Rum a piacere
Per la glassa al cioccolato:
150 ml di panna da montare
200 g di cioccolato fondente
Cioccolato candito
