Fase 3: Cottura e raffreddamento
Cottura: Cuocete la torta in forno per circa 60 minuti, finché la superficie non sarà dorata e la torta non risulterà soda.
Raffrescamento: Dopo la cottura, lasciate raffreddare completamente la torta nello stampo prima di sformarla con cura.
Consigli e trucchi per una torta alla crema perfetta 🌟
Impastamento: Non impastate troppo a lungo, in modo che l'impasto rimanga leggero e non diventi troppo duro.
Raffrescamento in forno: Dopo la cottura, lasciate raffreddare la torta con lo sportello del forno leggermente aperto. Questo aiuta a prevenire le crepe.
