Aggiungere la scorza e il succo di limone, mescolando accuratamente.
Setacciare la farina e il lievito, quindi aggiungerli al composto, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Versare l’impasto nella teglia preparata e cuocere per circa 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Una volta che la torta si è raffreddata, toglierla dalla teglia e cospargerla generosamente di zucchero a velo.
