Preparazione:
Mettete lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola e sbattete le uova.
Mescolate il lievito con la farina e aggiungetelo gradualmente alle uova. Continuate a mescolare. Aggiungete poi il burro fuso e mescolate.
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Sbucciate e tagliate a dadini le mele. Imburrate una teglia e disponetevi le mele (spolverate con zucchero o cannella, se lo desiderate). Versate l'impasto sopra le mele e livellate la superficie.
... Infornate in forno preriscaldato a 180 °C e cuocete per 30-45 minuti (il tempo di cottura può variare; verificate la cottura con uno stuzzicadenti prima di togliere la torta dal forno). Spolverate la torta finita con zucchero a velo.
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