Prenditi il tuo tempo, accendi il forno e preparati a creare qualcosa di magico. Segui questi passaggi e il successo è garantito! 
1. La base spumosa 
Inizia montando le uova con lo zucchero. Non avere fretta: usa le fruste elettriche finché il composto non diventa chiaro, spumoso e triplica il suo volume. Questo passaggio è fondamentale per avere quella texture alta e soffice che vedi in foto.
2. L’unione dei sapori 
Aggiungi a filo il burro fuso (lasciato intiepidire!) e lo yogurt. Mescola delicatamente dal basso verso l’alto per non smontare le uova. Unisci la scorza di limone grattugiata: il profumo che sprigionerà ti farà già innamorare.
3. Le polveri magiche 
Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale. Incorporale poco alla volta al composto umido. L’impasto finale deve apparire liscio, denso e vellutato come una crema preziosa.
4. Il cuore segreto 
