Inforna in forno statico già caldo. La torta inizierà a gonfiarsi e a sprigionare un aroma celestiale. Non aprire il forno per i primi 20 minuti! Quando la superficie sarà di un biondo dorato intenso e i bordi inizieranno a staccarsi leggermente dalla teglia, fai la prova stecchino. Se esce asciutto, il miracolo è compiuto! 
I SEGRETI PER UN LIKE IMMEDIATO
La Lucidatura Finale: Appena sfornata, spennella la superficie con un velo di sciroppo d’ananas caldo o di marmellata di albicocche diluita. Brillerà come un gioiello sotto le luci della tua camera! 
Il Taglio Perfetto: Per la foto da postare, taglia una fetta generosa e mostrala di profilo. Si devono vedere le bolle d’aria nell’impasto e i pezzi succosi di frutta all’interno. 
Zucchero a Velo?: Solo un velo leggero se ti piace l’effetto “neve”, ma questa torta è così bella al naturale che brilla di luce propria! 
PERCHÉ QUESTA RICETTA È UN MUST?
