C'è qualcosa di speciale nel combinare pochi ingredienti, metterli nel congelatore e ottenere delle caramelle fatte in casa di grande effetto. Queste caramelle agrodolci all'uva vi riporteranno ai ricordi d'infanzia, quando mordevate una caramella acida che vi faceva venire il formicolio e le arricciature in bocca. La superficie ghiacciata di ogni acino è aspra, fredda e croccante, e lascia il posto a una succosa esplosione di dolcezza naturale. È uno spuntino fai da te divertente che sa più di caramella che di frutta, ed è una delizia facile da preparare che chiunque può preparare. È una delle poche idee per caramelle fatte in casa che offre le vitamine e le fibre che la frutta naturale fornisce.
La creatrice di ricette Miriam Hahn ci presenta questa ricetta e dice: "Adoro quando un ingrediente di uso quotidiano viene scoperto e trova il suo momento di gloria. L'uva è una caramella naturale e, se decorata con un po', può essere la delizia che tutti desiderano. Una volta congelata, mettetela in un sacchetto per uno spuntino facile."
Raccogli gli ingredienti per l'uva candita acidula
