- 2 limoni (succo + scorza)
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 40 g di burro
- 1 cucchiaio di amido di mais
Per la crema al mascarpone e limone
- 250 g di mascarpone
- 100 ml di panna liquida fredda (30%)
- 60 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 cucchiaio di succo di limone
Per la decorazione
- Zucchero a velo
- Rosette di crema al mascarpone
- Filetti di crema al limone
- Fette di limone e foglie di menta
Continua nella pagina successiva:
