Prendi la tua base ormai fredda. Se vuoi una torta super umida, bucherella la superficie con uno stecchino e bagnala con un altro po’ di succo d’ananas. Stendi uno strato generoso di crema, poi distribuisci uniformemente i pezzetti di ananas sciroppato (scolali bene!). Copri con la restante crema livellando bene con una spatola.
Il Gran Finale: 
Cospargi l’intera superficie con il cocco tostato. Quel colore dorato sopra il bianco della crema è pura poesia visiva! Aggiungi dei ciuffetti di panna montata qua e là per dare volume e quel look da pasticceria professionale.
IL CONSIGLIO PRO PER UN LIKE ASSICURATO
Lascia riposare la torta in frigorifero per almeno 4 ore (meglio se tutta la notte). I sapori si fonderanno tra loro e la base assorbirà l’umidità della crema diventando qualcosa di indescrivibile.
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