Questo éclair al cioccolato senza cottura è un dessert classico che ha lo stesso sapore di quello tradizionale, ma richiede un po' di impegno. È fatto con strati di cremoso budino alla vaniglia e biscotti Graham, il tutto ricoperto da una ricca glassa al cioccolato. La magia avviene durante la notte in frigorifero, quando i biscotti Graham si ammorbidiscono fino a raggiungere una deliziosa consistenza da torta.
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Torta éclair al cioccolato senza cottura
Ingredienti:
Ingrediente Quantità
Preparato per budino istantaneo alla vaniglia 2 confezioni (100 g)
Panna montata, scongelata 1 confezione (225 g)
Latte 3 tazze
Quadratini di biscotti Graham 2 confezioni
Glassa al cioccolato 1 confezione (450 g)
Come preparare la torta éclair al cioccolato senza cottura:
Preparare il budino: In una ciotola media, unire il budino istantaneo alla vaniglia, il latte e la panna montata. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Preparazione degli strati della torta: In una teglia da 23x33 cm, disponete uno strato di biscotti Graham sul fondo, spezzettandoli se necessario per coprire completamente la teglia.
