Aggiungete il budino e ripetete l'operazione: Distribuite uniformemente metà del composto di budino sui biscotti Graham. Aggiungete un secondo strato di biscotti Graham, quindi distribuite il composto rimanente sopra i biscotti Graham. Coprite con il terzo e ultimo strato di biscotti Graham.
Lasciate raffreddare: Coprite la teglia con pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per almeno 30 minuti o un'ora, per far rassodare il budino.
Aggiungete la glassa: Una volta pronta la glassa, scaldate il contenitore di glassa al cioccolato nel microonde per circa 15 secondi per ammorbidirla (ricordatevi di togliere prima il coperchio e la pellicola trasparente). Mescolate la glassa fino a quando non si spalma facilmente. Togliete la pellicola trasparente dalla torta raffreddata e spalmate la glassa al cioccolato uniformemente sull'ultimo strato di biscotti Graham.
Lasciate raffreddare in frigorifero per tutta la notte: Coprite nuovamente la teglia con pellicola trasparente e riponetela in frigorifero. Lasciate raffreddare in frigorifero per tutta la notte per permettere ai biscotti Graham di ammorbidirsi completamente.
Preparazione: Una volta pronta, tagliate la torta a quadrati e servitela fredda.
Questo éclair al cioccolato senza cottura è un dessert classico che ha lo stesso sapore dell'originale, ma richiede un po' più di impegno. È composto da strati di cremoso budino alla vaniglia e biscotti Graham, il tutto ricoperto da una ricca glassa al cioccolato. La magia avviene durante la notte in frigorifero, quando i biscotti Graham si ammorbidiscono fino a raggiungere una deliziosa consistenza simile a quella di una torta.
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