Le uova sode con salsa tonnata o uova tonnate sono saporite e gustose. Solitamente vengono servite come antipasto ma potete utilizzarle anche per completare un’insalata di verdure fresche con cui si sposano a meraviglia.
Mia mamma le preparava spesso in estate e sparivano in un attimo, anche se la salsa tonnata che utilizzava non era quella originale piemontese.
Oggi vi propongo la sua ricetta, facilissima da realizzare, con la sua salsa tonnata veloce.
E’ una salsa molto facile a base di maionese, tonno e capperi; se utilizzate la maionese fatta in casa sarà ancora più buona, in questo caso vi consiglio di acquistare le uova pastorizzate (le trovate al supermercato vicino al latte).
uova sode con salsa tonnata vert
Difficoltà
Molto facile
Tempo di preparazione
10 Minuti
Tempo di cottura
10 Minuti
Porzioni;
