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Insalata di riso, lenticchie, spinaci e anacardi (vegana)

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Preparazione + Tempo di cottura: 60 min
# Preparazione: 20 min
# Tempo di cottura: 40 min
# Per 4 persone
# Vegano
# Senza glutine
Preparazione:

1. Scaldare una pentola capiente di acqua. Una volta che bolle, aggiungere il riso e cuocere per 15-20 minuti.

2. Nel frattempo, pelare la carota. Tagliare il sedano e la carota a pezzetti. Tritare finemente la cipolla.

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