Questa torta miracolosa in 5 minuti è una vera svolta! Veloce e facile da preparare, perfetta per le giornate impegnative o per chi ha voglia di dolce. L'ho preparata per la mia famiglia lo scorso fine settimana ed è stato un enorme successo! Dovete assolutamente provarla!
Ingredienti
: Per la torta:
225 g di burro non salato
225 g di zucchero di canna
225 g di frutta secca (uvetta, ribes, uva sultanina)
Scorza e succo di un'arancia
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di spezie in polvere (o 1/2 cucchiaino di noce moscata e pimento)
2 uova grandi sbattute
225 g di farina autolievitante (o farina 00 + 2 cucchiaini di lievito in polvere)
2-3 cucchiai di cognac/rum/sherry (facoltativo, ma consigliato!)
Istruzioni
