Sodio 689,6 mg
Proteine 33,8 g
Le informazioni mostrate sono una stima di Edamam basata sugli ingredienti disponibili e sulla preparazione. Non devono essere considerate sostitutive del consiglio di un nutrizionista professionista.
VALUTA QUESTA RICETTA
In quale altro modo posso servire il pollo tinga?
Il pollo tinga si riferisce alla carne sfilacciata in una ricca salsa di pomodoro e chipotle, e le tostadas sono solo la punta dell'iceberg quando si tratta di modi per servire questo piatto versatile. "Mentre lo adoro sulle tostadas (quella croccantezza!), il pollo tinga può anche essere servito nelle tortillas come nei tacos, o sul riso come in una ciotola di burrito", suggerisce Shungu. "La salsa extra della pentola a cottura lenta è particolarmente buona sul riso, quindi c'è qualcosa per assorbire tutto quel sapore." Di sicuro non vorrai sprecare nemmeno un po' di salsa. Per rendere il tutto più appetitoso, Shungu consiglia: "Se scegliete la ricetta del burrito bowl, provate una salsa di mais fatta in casa con mais congelato scongelato, cipolla rossa, coriandolo e succo di lime".
Shungu condivide altre gustose ricette di ispirazione messicana per servire il tinga di pollo. "Usatelo per farcire le quesadillas, arrotolatelo nelle tortillas per le enchiladas, usatelo come guarnizione per i nachos o trasformatelo in burrito per la colazione con uova strapazzate e pico de gallo". Shungu ci dice che il tinga è ottimo anche da congelare, quindi potete sperimentare diverse presentazioni del piatto se ne preparate una doppia porzione o se vi ritrovate con molti avanzi. Potete congelare il piatto finito (già sfilacciato), oppure potete congelare la salsa e il pollo crudo. Con questo metodo, scongelate la salsa e il pollo crudo in frigorifero per una notte prima di metterli nella pentola a cottura lenta per cuocerli come indicato.
Come posso personalizzare il tinga di pollo?
