Introduzione
I pancake al kefir sono un'idea perfetta per un piatto veloce e gustoso che piacerà sia ai bambini che agli adulti. Il loro sapore leggermente acidulo e la consistenza soffice li rendono eccezionalmente appetitosi. La preparazione è semplice e veloce, rendendoli perfetti per la colazione, la merenda o una cena leggera. Provate questa ricetta per scoprire quanto poco vi serve per creare qualcosa di veramente delizioso.
Ingredienti
2 tazze di kefir
2 uova
1/2 tazza di zucchero
1 tazza e 1/2 di farina di frumento
1 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
olio per friggere
zucchero a velo per spolverizzare (facoltativo)
