Sono poche le persone che conoscono il termine "solanacee" e molti rimarranno sorpresi nello scoprire che il consumo di alimenti derivati da questo gruppo di piante potrebbe contribuire al dolore e all'infiammazione.
A cosa appartiene la famiglia delle Solanacee?
La famiglia delle Solanacee comprende oltre 2.000 specie. Alcune delle piante più comunemente consumate oggi appartengono a questa famiglia, come pomodori, patate, tutti i tipi di peperoni e melanzane. Sebbene non siano propriamente delle solanacee, mirtilli, mirtilli rossi, bacche di goji e ashwagandha condividono gli stessi alcaloidi, che potrebbero avere proprietà antinfiammatorie.
