Sfida di tre mesi
Per scoprire se le solanacee ti stanno influenzando negativamente, prova la sfida dei tre mesi. Evita tutte le solanacee per tre mesi. (Si chiama sfida per un motivo.) Assicurati di tenere un elenco delle solanacee e di leggere attentamente le etichette, poiché alcuni prodotti omeopatici, farmaci da prescrizione, farmaci da banco e molti alimenti trasformati contengono solanacee. I farmaci da prescrizione e da banco potrebbero richiedere un colloquio con il farmacista o una telefonata al produttore per determinarne gli ingredienti.
Dopo tre mesi, inizia a reintrodurre una solanacea alla volta. Nota eventuali dolori, rigidità, perdita di energia, mal di testa, problemi respiratori o altri sintomi. Potresti scoprire, come molti altri, che la tua salute generale migliora significativamente dopo aver eliminato le solanacee dalla tua dieta.
Elenco delle solanacee
Pomodori (tutte le varietà, compresi i tomatillos)
Patate (tutte le varietà, TRANNE le patate dolci o gli ignami)
Melanzane
Gombo
Peperoni (tutte le varietà, come peperoni dolci, peperoni verdi e rossi, peperoncini, paprika, ecc.)
Bacche di Goji
Tomarillos (un frutto simile alla prugna peruviana)
Acetosa
Mirtilli e mirtilli rossi (contengono alcaloidi che inducono infiammazione)
Uva spina
ciliegie di terra
Melone Pepino
"Belladonna" omeopatica [nota: è molto prudente poiché i rimedi omeopatici non contengono praticamente sostanze chimiche "attive" misurabili]
Tabacco
Paprica
Peperoncino di Cayenna.
La salsa di soia prodotta negli Stati Uniti è solitamente realizzata con semi di soia geneticamente modificati (OGM), mescolati con la pianta della belladonna Petunia.
Il pepe nero/bianco e i grani di pepe non sono solanacee.
Altri ingredienti e prodotti da evitare
Rimedi omeopatici contenenti Belladonna [nota: questa è una procedura molto cauta poiché i rimedi omeopatici non contengono praticamente sostanze chimiche "attive" misurabili]
Farmaci da prescrizione e da banco contenenti amido di patate come riempitivo (presente principalmente nei sonniferi e nei miorilassanti)
Fiori commestibili: petunia, vite calice, emerocallide, gelsomino, trombe degli angeli e dei demoni
Atropina e scopolamina, utilizzate nei sonniferi
Farmaci topici per il dolore e l'infiammazione contenenti capsico (presente nel pepe di Cayenna)
Molti lieviti in polvere contengono fecola di patate
Non leccare le buste: molti adesivi contengono fecola di patate.
Vodka (utilizzata nella produzione di patate)
Leggete attentamente le etichette perché potreste fare tutto il resto correttamente e comunque subire danni a causa di una piccola quantità di un ingrediente.
Non acquistare mai un alimento che utilizza il termine generico "condimento" o "spezie": tra gli ingredienti potrebbero essere presenti anche le solanacee.
Conclusione
Il legame tra solanacee, dolore cronico e infiammazione è ancora un campo di ricerca emergente, ma molte persone hanno trovato un sollievo significativo eliminando questi alimenti dalla propria dieta. Sebbene le solanacee siano una parte importante di molte diete, chi soffre di dolore cronico o infiammazione può trarre beneficio da una sfida di tre mesi senza questi alimenti per valutarne l'impatto personale. Prestando attenzione agli ingredienti e monitorando i sintomi, è possibile determinare se le solanacee contribuiscono al dolore e all'infiammazione.
