Ingredienti
500 gr di patate tagliate piccolo e sottile. -- 500 gr di funghi champignon o altri --- ripuliti e tagliati a pezzi -- 2 spicchi di aglio tritati. -- prezzemolo --100. gr di scamorza grattugiata -- 50 gr di parmigiano grattugiato. --- 4 uova - - 1 brick di panna da cucina --- olio di oliva sale e pepe q.b --- 2 rotoli di pasta brisè
Procedimento:
